V rámci projektu Ovoce a zelenina do škol jsme se s žáky prvního stupně pustili do objevování světa mrkve. A hned na začátku jsme si ujasnili jednu důležitou věc – mrkev rozhodně není jen jídlo pro králíky. Ukázalo se, že toho umí mnohem víc, než se na první pohled zdá.
Žáci se dozvěděli, odkud mrkev pochází, jak se pěstuje a proč je pro naše tělo tak prospěšná. Překvapením pro mnohé bylo, že mrkev nemusí být jen oranžová, ale může mít i žlutou nebo dokonce fialovou barvu.
Největší radost však přinesla praktická část. Ochutnávali jsme různé druhy mrkve a pečlivě hodnotili, která je nejsladší, nejkřupavější a která by „vyhrála mrkvového Oscara“. Poté si žáci sami vyzkoušeli, co všechno se z mrkve dá připravit. Pekly se voňavé mrkvové hranolky, vznikaly chutné pomazánky i svěží saláty s jablky nebo ananasem. Někteří žáci byli překvapeni, že mrkev chutná výborně i jinak než jen v polévce od babičky.
Celá aktivita byla nejen poučná, ale i zábavná. Žáci si odnesli nové poznatky, praktické zkušenosti a možná i chuť dát mrkvi doma větší šanci.
Celé dopoledne bylo zábavné a přispělo k tomu, že žáci vnímají zeleninu jako přirozenou součást jídelníčku. Žáci si odnesli nejen nové poznatky, ale i praktický a kulinářský zážitek, možná i chuť dát mrkvi doma další šanci. Protože jak jsme zjistili – mrkev umí být opravdu HVĚZDA.
Za tým I. stupně Mgr. Milena Černá
