Součástí starořeckých slavností zvaných Symposion byly hostiny. Ty se staly důležitou společenskou událostí. Během symposia hosté leželi na lehátkách kolem nízkých stolů, jedli rukama a bavili se hudbou nebo diskuzí. Jedlo se několik chodů a poté následovalo pití vína, rozhovory, hudba a někdy i filozofické debaty. Jídlo bylo překvapivě pestré.
My ve škole jsme se přenesli do starého Řecka a zabývali jsme se pouze oblečením a první částí degustací. Ochutnali jsme placky z ječné mouky, olivy, sýry z ovčího mléka, fíky, datle a ořechy. Zelenina (cibule, česnek, pórek, čočka, cizrna, fazole, zelí a okurky) byla běžná hlavně u obyčejných lidí. Ryby, mořské plody a maso jsme raději vynechali a těšili se na sladkosti, vyrobené z ovoce a sezamu s medem.
Hlavním nápojem bylo víno, ale vždy se ředilo vodou (neředěné víno bylo považováno za barbarské). Ani tak jsme ho ale nemohli vyzkoušet.
A po letošním projektu už také víme, proč se používá staré řecké rčení „od vajec k jablkům“. Jako předkrm se totiž podávala vejce, aby se člověk zasytil, na závěr hostiny jablka, aby pomohla při trávení. V přeneseném významu to tedy znamenalo od začátku až do konce hostiny.
Alena Grajciarová, vyučující dějepisu
Videoprezentace 